Wijncafe 't Vonderke

In cafe 't Vonderke is al sinds 27 april 2007 een wijndispencer. Dit houdt in dat er 14 soorten wijn per glas te verkrijgen zijn. Het unieke systeem van de wijndispencer maakt dit mogelijk. De wijn wordt door stikstof beschermd van lucht. De wijn kan hierdoor niet gaan oxideren en blijft daarom tot drie weken in perfecte staat.
Hierdoor hebben we geen bederf en kunnen we goede wijnen tegen een zeer redelijke prijs per glas aanbieden.

Huiswijn

Witte wijn:

Marsanne, droog en fruitig
Moezel,
zoet

€ 2.70
€ 2.70

Rode wijn: Shyras € 2.70
     
Witte wijnen:
2006  Veramonte, Chardonnay Reserva € 3,55 / € 20,00
 Casablanca, Chili
Prachtige volle wijn. Knisperend Fris, mooi vet en tropisch fruit. Je blijft er van drinken
2007 Veramonte, Sauvignon blanc  € 3,55 / € 20.00
 Casablanca, Chili
Een zeer aromatische geur. In de smaak citrus, meloen en specerijen met mooie licht zuurgraad. Echt genieten
2006 Rolling Chardonnay € 3.60 / € 20,50
 Orange, Australie
Aroma's als rijp fruit. Smaken fris zeer fruitig. Met een opvoeding van 6 maanden op Frans eiken Opmerkelijk goed!
2007  Domaine Dastruc, viognier € 3,40 / € 18,80
Een rijke en aromatische wijn. Een mooie neus.Laag in zijn zuren. met een lange afdronk.
Een genot om te drinken
Rose
2007 Marues de Vitoria € 3,00 / € 16,50
Rioja, Spanje
Een machtige fruitige geur. Frambozen en aardbeien. Heerlijk soepel in de mond, fris enfruitig. Laat de zon maar schijnen.
Rode wijnen:
2006 Veramonte, Merlot Reserva € 3.55 / € 20.00
Casablanca, Chili
Deze krachtpatser heeft 8 maanden op hout gelegen. Met als gevolg een prachtige wijn donker van kleur. Een neus van rijk zwarte bessen/kersenaroma met hints van zwarte peper en tabak. En dan de smaak donkerfruit aroma met hints van chocolade, peper en toast. Rijk en vol bessenfruit met zachte tannines. Jammie.
2004 Marqués de Vitoria, Crianza € 3.80 / € 21.20
Rioja, Spanje
Van een top kwaliteit huis. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op hout. Dit heeft de kwaliteit erg bevorderd. Geen plank hout in je mond maar een elegante wijn, fruitig en druivig van karakter met een hint van vanille.Moet je echt een keer proberen.
2005 Climbing Shiraz € 3.90 / € 22.00
Orange, Australië
Gemaakt onder leiding van een van’s werelds beste wijnmaker, Philip Shaw. In het hoge gedeelte van zijn wijngaard staan de druiven stokken. 12 maanden houtrijping op barrique.
Deze mix maken deze wijn een topper. Een neus van zwarte bessen en kaneel en een rijke smaak van pure chocolade, drop en specerijen. Wat kan het leven goed zijn.
2005  Capitel della Crosara, ripasso € 3,75 / € 21,00
Montressor, Verona, Italie
De jonge Valpolicella wordt in het vroege voorjaar voor een tweede keer vergist. Dit gebeurt met de restanten van de druivenschillen, die nog suikers bevatten, van de Amarone. Hierdoor krijgt de wijn meer smaak en kleur. Een kleine Amarone.
******wijn van de maand*******
2006 Cannonau Le Bombarde DOC € 3,50 / €  19,80

Santa Maria La Palma Sardinië Italië
fijne robijnrode wijn van de sardinische cannonau, 6 maanden fustrijping, aparte elegantie, droog, vol, warm, robuust en harmonisch met karakteristieke tannines, excellente wijn